“2019年尚美生活新增1100家酒店,平均每天新增3家酒店,其中2.1家在下沉市場(chǎng)!1月8日,尚美生活集團(tuán)“品牌重構(gòu) 破局寒冬|2020下沉市場(chǎng)生機(jī)大會(huì)”上,尚美生活集團(tuán)CEO馬博分享了2019年尚美成績(jī)。同時(shí)他還表示做好下沉市場(chǎng)酒店生意,尚美有硬核。
馬博認(rèn)為,差異化品牌,實(shí)現(xiàn)全面在線化經(jīng)營(yíng)的技術(shù),以及更劃算的酒店會(huì)員體系,這三個(gè)必要條件是做好下沉市場(chǎng)酒店的硬核能力。
首先是差異化品牌。其指出,下沉市場(chǎng)酒店品牌應(yīng)多元化,從一星到五星都值得重做一遍!跋鲁潦袌(chǎng)的地域特殊性、經(jīng)濟(jì)規(guī)模及消費(fèi)能力,小鎮(zhèn)青年的個(gè)性喜好,決定了在下沉市場(chǎng)做酒店絕不能生搬硬套、簡(jiǎn)單復(fù)制一線大城市的商業(yè)模式!
針對(duì)差異化品牌,馬博總結(jié)為三點(diǎn):“一是小體量,二是高顏值,三是高性價(jià)比!逼渲,他強(qiáng)調(diào),“小體量并非小,而是要求房量合適與功能適配”,尚美在下沉市場(chǎng)10多年摸爬滾打與經(jīng)驗(yàn)總結(jié),得出了一個(gè)不同檔次酒店客房體量的黃金比例,即“經(jīng)濟(jì)型30-60間,中檔40-80間,高端60-120間”。同時(shí),他分享,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,小鎮(zhèn)青年的審美早已不是土味審美,他們對(duì)產(chǎn)品“顏值”的要求會(huì)越來(lái)越高。另外,他們?cè)谙M(fèi)的時(shí)候,對(duì)價(jià)格還是非常敏感的,所以在定價(jià)時(shí)我們肯定要考慮他們的實(shí)際需求。
其次,是實(shí)現(xiàn)全面在線化經(jīng)營(yíng)的技術(shù)。馬博強(qiáng)調(diào),“在尚美,每一個(gè)技術(shù)都是寶,所以才有了大家看到的‘門店寶、巡店寶、營(yíng)收寶、客房寶’這樣的命名!
馬博表示,在下沉市場(chǎng)做酒店,用人是一個(gè)基本問(wèn)題,優(yōu)秀的人才因?yàn)槌鞘芯奂?yīng),多在一二線城市,尤其小縣城的收入很難留住這些人才,或者說(shuō)壓根招不到人,但是對(duì)于連鎖酒店品牌來(lái)說(shuō),配備具有專業(yè)技能的店長(zhǎng)是服務(wù)品質(zhì)的保證。所以馬博與技術(shù)團(tuán)隊(duì),研發(fā)推出了一個(gè)“滴滴”店長(zhǎng)模式,通過(guò)“在線認(rèn)證+在線任務(wù)+實(shí)時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)”,解決大部分縣城門店面臨的困境。據(jù)尚美后臺(tái)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),“滴滴”店長(zhǎng)模式應(yīng)用的門店,平均RevPar提升了15%,門店的好評(píng)率提升12%。
第三,是更劃算的酒店會(huì)員體系。馬博表示,到2019年底,中央預(yù)訂再創(chuàng)歷史新高,CRS占比達(dá)到40%。如何把流量變成留量,他認(rèn)為核心就是會(huì)員體系的搭建和運(yùn)營(yíng)。
根據(jù)尚美生活提供的數(shù)據(jù)顯示,截止2019年底,尚美生活的會(huì)員人數(shù)達(dá)到9000多萬(wàn),貢獻(xiàn)了60%的間夜量,其中,金卡和鉑金會(huì)員占會(huì)員總貢獻(xiàn)度的50%。
馬博表示,尚美VIP與其他酒店集團(tuán)會(huì)員的區(qū)別,一是會(huì)員折扣,旨在讓會(huì)員享受同檔酒店更低的折扣價(jià)格;二是權(quán)益體驗(yàn),如零壓房、安睡奶等,注重對(duì)會(huì)員體驗(yàn)的精耕細(xì)作;三是積分可以當(dāng)錢花,實(shí)現(xiàn)錢+積分就能訂房、兌換商品等。
馬博表示,除了品牌、技術(shù)、會(huì)員這三大硬核能力,尚美的供應(yīng)鏈體系,也已具備了強(qiáng)大的采購(gòu)議價(jià)能力,這些都將幫助尚美快速實(shí)現(xiàn)10年全球5萬(wàn)家的目標(biāo)。在下一個(gè)十年,為消費(fèi)者提供顏值與性價(jià)比兼具的多元酒店品牌,為投資人提供造價(jià)更低、物資采購(gòu)更優(yōu)、綜合管理費(fèi)更低、回報(bào)周期更短的酒店投資選擇。