南京西路，一直是上海的主要商圈。在這里，一座購物中心的拔地而起、更迭變換，如同在書寫貨通天下的傳奇故事。
東起成都北路，西至延安西路，全長2933米，貫穿上海最為繁華的靜安區(qū)，寸土寸金的南京西路早已是商業(yè)運營商必爭之地，各路商家或打造新項目，或改造升級舊商場，力圖在這個核心地段充分擴大影響力。
近年來，這里不斷涌現(xiàn)出一批又一批優(yōu)質的商業(yè)項目，有梅龍鎮(zhèn)、中信泰富、恒隆廣場組成的“金三角”，更有越洋國際廣場、會德豐、東海廣場、嘉里中心等高端商業(yè)品牌。
然而，在萬商云集的老牌商圈，項目該如何定位，如何尋求差異化經營路徑，如何重塑南京西路商業(yè)格局，成為新開業(yè)項目的難點。
興業(yè)太古匯或許是其中為數(shù)不多的代表案例。
2017年，興業(yè)太古匯正式開幕。開業(yè)三年來，該項目利用創(chuàng)新業(yè)態(tài)布局以及特色商業(yè)運營模式，突破傳統(tǒng)商業(yè)壁壘，成為南京西路商圈購物體驗型代表項目，成功打造了上海又一經典商業(yè)名片的形象。
11月4日，在觀點地產機構主辦的2020觀點商業(yè)年會企業(yè)課堂上，近百位來自全國各地的商業(yè)地產精英和金融機構代表，一同走進了歷經15年建設的興業(yè)太古匯，并與項目高層進行面對面交流，傾聽打造個性化商業(yè)地產的故事，共同探討商業(yè)的未來發(fā)展之道。
從大中里到興業(yè)太古匯
興業(yè)太古匯的前身是上海保存最完整、規(guī)模最大的石庫門建筑群之一，被稱為“大中里”。
這里曾經是許多名門望族、官員士紳以及外國友人的園林府邸和休閑娛樂場所，因此也成為了上海文化碰撞與融合最強的地區(qū)之一。直到21世紀初，這里都是上海市中心商業(yè)、文化、服務配置最好的區(qū)域之一。
但隨著城市的發(fā)展與擴張，地處上海靜安區(qū)的大中里，無論是生活環(huán)境還是基礎設施都逐漸無法滿足人們生活需求，改造迫在眉睫。
2002年，香港興業(yè)國際以13.1億元人民幣獲得大中里地塊開發(fā)權。隨后，于2006年引入太古地產，聯(lián)手開發(fā)上述項目。
興業(yè)太古匯聯(lián)席總經理杜一莉介紹稱，從大中里到興業(yè)太古匯，跨越了15年時間，目前，綜合體占地面積6.3萬平方米，總建筑面積近32.5萬平方米，融合了購物中心、辦公樓、酒店及公寓式酒店、一座百年老宅查公館與一條地鐵廊。
位于興業(yè)太古匯一層的蔚來中心是企業(yè)課堂學員們的第一站，在這里，興業(yè)太古匯聯(lián)席總經理施桂攀與杜一莉與大家會面。
“前期規(guī)劃時發(fā)現(xiàn)，南京西路商圈整體缺少完整的商業(yè)綜合體滿足都市人群生活、工作需求�！笔┕鹋侍岬�，正是基于上述調查，興業(yè)太古匯選擇差異化經營，引入更多高品質、有態(tài)度的品牌，增加體驗元素，彌補商圈中空缺的部分。
他以學員們所在的蔚來中心為例介紹，一樓的鏡面天花讓初次進入的人仿若置身于“盜夢空間”，真正做到360度無死角觀車。但沿著旋轉樓梯上行，又是另一重天地。
這里可以讓車主們進行深入的交流，這種沉浸式、體驗式的理念是興業(yè)太古匯一直以來提倡的。
據(jù)施桂攀介紹，在購物中心方面，興業(yè)太古匯提出了“Dare For More愛混敢嗲”的品牌理念，并大量引入“首店”，利用業(yè)態(tài)混搭、構建場景化體驗等手段，滿足消費者的個性化需求，帶來更多享受和體驗。
從拿地、規(guī)劃、開工到開業(yè)，直至后期的招商、運營，興業(yè)太古匯花了十五年的時間去打磨。這一小時的交流，施桂攀亦毫無保留分享了項目招商、運營的經驗，杜一莉則從疫后應對、營商環(huán)境等角度介紹了項目不斷修煉“內功”，優(yōu)化硬件設施、更新軟件服務等相關內容。她表示：今年針對疫情發(fā)展的不同階段，興業(yè)太古匯除了以硬核手段助力智慧防疫，如啟用各式“機器人員工”上崗防疫，全力保障消費者、辦公人員及員工的健康安全；同時，還推出“云購物”直通渠道、上線自主平臺線上購物和直播等服務，打通商戶與消費者之間的連接。
商業(yè)重生與未來
興業(yè)太古匯十五年磨一劍，但也是這十五年間，南京西路商業(yè)環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，當年“梅恒泰”三足鼎立時代也已經過去，如今演變?yōu)榘倩R放，多家割據(jù)競爭。
“差異化”、“體驗感”、“因地制宜、量體裁衣”是興業(yè)太古匯應對競爭的武器。
學員們從蔚來中心一路向北，穿越了兩幢辦公樓，途徑購物中心美妝長廊、北廣場，最后到達星巴克臻選烘焙工坊。
據(jù)悉，這是星巴克美國以外首個臻選烘焙工坊，占地2700平方米，面積約為西雅圖總部星巴克第一家烘焙工坊的兩倍。
除了星巴克烘焙體驗店外，一路上還可以看到Guerlain法國嬌蘭內地首家新概念精品店、Atelier Cologne、Allbirds、HOMME PLISSé ISSEY MIYAKE等首次進入中國的品牌。
對此，施桂攀說道：“堅持創(chuàng)新突破、引入更多首店、特色店鋪及首發(fā)新品、首發(fā)活動，一直是興業(yè)太古匯的運營理念和方向，目前商場內有20多家中國內地首店、超過30家上海首店，在地鐵廊還有5家上海首店�！�
與此同時，項目還特意開辟10余個活動空間，從屋頂花園到地下廣場，從600平方米多功能廳到100平方米長廊，更有兩個大型戶外廣場連通商場1樓和2樓，為消費者提供社交、互動平臺。
“開業(yè)以來，我們舉辦了300多場優(yōu)質活動，內容橫跨時尚、文化、藝術、音樂、公益等多個領域，帶來多元化、豐富的主題和創(chuàng)新內容，滿足消費者個性化消費需求，增強消費體驗�！倍乓焕蛱岬�，購物中心每層樓面還預留了一些短租期的快閃店鋪位，給不斷變化的潮流和消費者需求預留了很大的空間。
引入首店、增加快閃……興業(yè)太古匯不斷求新求變，以應對商業(yè)環(huán)境的變更。無疑，這是一段石庫門里弄的風云變遷史，也是上海城市更新的縮影，更是中國商業(yè)地產的變革與創(chuàng)新寫照。
面對新的營商環(huán)境，商業(yè)地產商們也不斷在尋求應對之策，有的設立主題街區(qū)，有的引入直播帶貨……只有不斷尋求更優(yōu)質的模式和形態(tài)，才能在這個市場當中拔得頭籌。
正如中國房地產業(yè)協(xié)會商業(yè)文化旅游地產委員會秘書長蔡云在2020觀點商業(yè)年會當中提到，商業(yè)地產由開發(fā)驅動向商業(yè)驅動良性循環(huán)，從原來一味蓋購物中心，到現(xiàn)在守住購物中心怎么樣盈利，只有拿出好的產品，好的消費業(yè)態(tài)，才可以應對這個市場的發(fā)展，才是經營的王道。
來 源：觀點地產網(wǎng)
編 輯：chenhong
