食材放在冰箱能延長儲存期，卻不能保證營養(yǎng)不流失。那是因為，有的新鮮能看見，有的新鮮是看不見的。表面“新鮮”的食材，細胞可能早已不復鮮活。要知道，新鮮果蔬在存放過程中，其內部的維生素C等營養(yǎng)成分容易受到氧化，導致細胞被破壞，營養(yǎng)成分流失。那么，不同冰箱保鮮食材，細胞的差距會很大嗎？放大1000倍便一目了然。
9月23日，卡薩帝冰箱用戶@顯微鏡的美麗世界 發(fā)布了一段食材細胞對比視頻。通過顯微鏡觀察冷藏7天的西紅柿和生菜，發(fā)現其細胞在卡薩帝冰箱和傳統(tǒng)冰箱中呈現截然不同的狀態(tài)。而這種差別就來自卡薩帝冰箱原創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技，其實現了行業(yè)唯一細胞級養(yǎng)鮮，為用戶提供更新鮮、營養(yǎng)的飲食體驗，也因此領先冰箱市場，成為高端用戶首選。
7天冷藏狀態(tài)不同，細胞級養(yǎng)鮮更營養(yǎng)
視頻中，這位用戶將普通冰箱和卡薩帝冰箱中冷藏7天的西紅柿，分別拿到顯微鏡下觀察。通過鏡頭發(fā)現，普通冰箱中的西紅柿細胞液泡變小或消失，細胞間隙變大，部分細胞溶解破裂；而卡薩帝冰箱中的西紅柿細胞液泡結構清晰，細胞飽滿、排列緊密，幾乎完好如初。這說明卡薩帝冰箱充分保留了食材原有的營養(yǎng)物質。
同樣，對比兩臺冰箱中冷藏7天的生菜，普通冰箱中的生菜細胞出現質壁分離，葉綠體干枯減少，營養(yǎng)汁液密度也流失較多；卡薩帝冰箱中的生菜細胞排列整齊有序，葉綠體保存完整，這說明維生素和微量元素沒有流失。
同樣都是冷藏，為什么食材新鮮度卻不同？差別源自卡薩帝冰箱原創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技。其在行業(yè)普遍的控溫、控濕保鮮技術基礎上，實時監(jiān)測、調節(jié)保鮮抽屜中的氮氧比例，從而抑制食材的呼吸作用，實現了領先行業(yè) 8 倍的保鮮力，讓食材冷藏7天如1日，達到細胞級養(yǎng)鮮效果。所以正如顯微鏡中所見，儲存在卡薩帝冰箱MSA控氧保鮮抽屜中的食材，不僅外觀新鮮如初，連內部細胞中的營養(yǎng)物質都保存完好。
3次保鮮科技迭代，科技領先才能市場領先
其實，MSA控氧保鮮科技已經是卡薩帝冰箱在保鮮技術上的第3次重大突破。自2015年開始，卡薩帝冰箱便致力于以原創(chuàng)科技重塑保鮮標準，從開創(chuàng)性的氣懸浮無油動力科技終結了傳統(tǒng)冰箱“宏觀保鮮”時代，到紅外恒溫技科技實現對食材溫度主動感知，再到如今的MSA控氧保鮮科技從根源上延緩食材氧化，卡薩帝冰箱在“細胞級養(yǎng)鮮”層面上不斷精進�；谛袠I(yè)領先的原創(chuàng)科技，卡薩帝冰箱也成為《食材細胞級保鮮電冰箱》標準的制定者，從細胞完整、汁液飽滿、美味增鮮、純凈健康、營養(yǎng)豐沛五大層面，確立了“細胞級養(yǎng)鮮”的行業(yè)標準。
卡薩帝冰箱每一次保鮮科技的迭代都持續(xù)引領著行業(yè)前行。也正是這樣的科技引領，讓卡薩帝冰箱在每一次迭代中與行業(yè)拉開差距，在高端市場實現持續(xù)領先。海爾智家8月27日發(fā)布的2024半年報顯示，2024年上半年，卡薩帝冰箱在1W+市場份額為39.5%，居第一的同時，平均單價也是行業(yè)的2.2倍。高單價依舊拿下高份額，是高端用戶對卡薩帝冰箱價值的認可。而對用戶來說，如今選購正當時，現在換新卡薩帝冰箱可以享受政府補貼最高20%、單臺補貼最高2000元。此外，選購卡薩帝C標等系列，企業(yè)還會為單臺追加高端新品補貼。
可以看到，當傳統(tǒng)保鮮科技還停留在控溫層面競爭時，卡薩帝冰箱已經跳出原始賽道，率先入局控氧“細胞級養(yǎng)鮮”。這不僅使卡薩帝冰箱始終在行業(yè)和市場保持引領，更讓全球家庭獲得了更健康、高品質的飲食體驗，助力用戶飲食生活方式完成高端化進階。
