隨著居住條件的改善、生活方式和消費理念的升級，國人的廚房也逐漸趨向高端化。廚電作為廚房的重要組成元素，消費者也對其提出了包括高品質(zhì)、高顏值、集成化、智能化、個性化等在內(nèi)的更高要求。各廚電品牌因此紛紛展開科技創(chuàng)新比拼，致力于研發(fā)并生產(chǎn)符合消費者對美好生活期望的好廚電產(chǎn)品和最佳烹飪體驗。
近日，中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌方太就推出了其新品集成烹飪中心玥影，為消費者帶去更高端的烹飪體驗。該產(chǎn)品采用超薄超大屏的機身設(shè)計，并通過搭載超薄近吸科技以及與航天同源的“云騰智驅(qū)引擎”、溫濕雙控科技、密簇直噴燃燒科技等一系列硬核科技，使新品從外觀設(shè)計到功能應(yīng)用都更加美觀、專業(yè)與智能。無論在物理數(shù)據(jù)層面，還是視覺體驗層面，方太集成烹飪中心玥影都將行業(yè)超薄標準推向新高，不僅扛起廚電行業(yè)“最薄”大旗，更引領(lǐng)行業(yè)邁入超薄時代。
以簡致薄，引領(lǐng)廚電行業(yè)邁入超薄時代
在我國，吸油煙機正式起步于上個世紀七八十年代，迄今為止經(jīng)歷了從中式到歐式，再到側(cè)吸式的迭代發(fā)展。最初的中式吸油煙機外形“厚重敦實”，發(fā)展到歐式和側(cè)吸式時代，雖然經(jīng)過升級改造，從厚度到美觀度上都有了大幅提升，但囿于用戶需求、產(chǎn)品設(shè)計、技術(shù)創(chuàng)新等方面的多重挑戰(zhàn)，追求極致薄仍有很大空間。
據(jù)介紹，方太此次發(fā)布的集成烹飪中心玥影，吸油煙機在外觀上采用了斜面式超薄設(shè)計，機體上端最厚的部分只有14厘米，尚不及一部常規(guī)智能手機的高度，而機體下端更是打破對“超薄”的想象，僅為3厘米。據(jù)了解，目前市場上的吸油煙機最薄機身數(shù)據(jù)雖已達到18cm左右，但機身的普遍進深仍處于30-40cm間。此外，集成烹飪中心玥影的超薄超大屏還采用了玥影灰和磨砂啞光玻璃材質(zhì)，搭配漂浮氛圍燈，通過暖光環(huán)繞制造漂浮感，使大屏在燈光的襯托下更彰顯薄的輕盈與靈動。
一份近日發(fā)布的關(guān)于2022年春季居家消費場景最新媒體調(diào)研報告指出，未來家庭在裝修高端廚房時將依循以下四大流行趨勢：開放式設(shè)計、隱藏式收納以及一體集成化和操控智能化。以上趨勢均與目前消費者對廚房功能向社交化和情感娛樂化延展，以及要求廚房與整體居家環(huán)境相互融合、形成開放且溫馨的氛圍感訴求相一致。
據(jù)方太介紹，基于以上消費者需求洞察，除了美觀時尚外，集成烹飪中心玥影的超薄設(shè)計更多基于對實用性的考慮。超薄不僅能為消費者帶來高顏值與時尚、高端的視覺體驗，更能釋放廚房空間，提升每一寸空間的利用率，改變傳統(tǒng)廚房的雜亂、擁擠，使廚房整體更好地融入居家環(huán)境，無論在家中某一個角落看，廚房都是整體空間中和諧的一部分，與家居設(shè)計相互協(xié)調(diào)、呼應(yīng)。集成烹飪中心玥影的超薄設(shè)計使打開廚房、拓寬功能邊界、開展社交互動與娛樂成為可能。
探索極致薄之于方太，不僅是對少即是多的廚房生活空間美學(xué)的倡導(dǎo)，更代表了一種將人生化繁為簡、返璞歸真的生活態(tài)度。
業(yè)精于專，兩大創(chuàng)新技術(shù)支撐致薄科技
中國飲食傳統(tǒng)以大火爆炒為主，烹飪過程中油煙多、噪聲大。而在傳統(tǒng)思路中，風(fēng)機尺寸越大，動力越強，排煙效果也越好。顧名思義，“超薄”意味著占據(jù)更小的廚房空間，以及內(nèi)部煙道空間的被壓縮。同時做到“薄”與“強大的排煙效果讓廚房空氣每一秒都保持清新”，一直以來都是行業(yè)的難題，成為限制產(chǎn)品進一步升級發(fā)展的技術(shù)壁壘。
對企業(yè)來說，消費者痛點和技術(shù)發(fā)展瓶頸也意味著創(chuàng)新的機會點。方太將兩者融合考量，以創(chuàng)新為驅(qū)，抓住阻礙技術(shù)突破的主要矛盾，不斷煉就極致薄。過程中，方太兩項核心創(chuàng)新科技發(fā)揮了關(guān)鍵作用。
首先，方太集成烹飪中心玥影通過采用超薄近吸科技，以動態(tài)風(fēng)口設(shè)計和全域深腔籠煙效果的實現(xiàn)，讓超薄成為可能，同時使吸油煙效果不打折：機身開啟，風(fēng)口下移前傾，與隔煙屏形成立體籠煙區(qū)，負壓下置、前置，更貼近煙源，更好地覆蓋灶臺面，在伯努利原理的作用下，高效聚攏和吸附油煙，讓油煙無處可逃；此外，沿超薄機身反向背吸也在一定程度上鞏固了吸油煙的效果。
其次，方太勇于破圈式創(chuàng)新，不斷通過跨界尋求靈感，比如，近年來就開發(fā)了多項與航天技術(shù)同源的廚電技術(shù)。在“超薄”這件事上，方太原創(chuàng)的云騰智驅(qū)引擎技術(shù)發(fā)揮了重要作用，它憑借動力增壓、整流降噪和智能巡航三大核心技術(shù)，成功破解了風(fēng)機系統(tǒng)三大矛盾：動力增壓技術(shù)在有限的風(fēng)機尺寸里實現(xiàn)更強勁的吸排動力；整流降噪技術(shù)在確保強勁動力的前提下，最大限度解決了噪音困擾；智能巡航技術(shù)結(jié)合方太自主研發(fā)的核心動力算法，應(yīng)對不同用戶廚房情況的復(fù)雜工況，以最合適的風(fēng)量達到最好的吸油煙效果。航天技術(shù)的關(guān)鍵是在有限的空間內(nèi)實現(xiàn)最大的可能性和自由度，這與方太對“超薄”的追求不謀而合：實現(xiàn)極致薄的同時，也使將油煙吸得極致干凈成為可能。
方太致薄科技是需求與創(chuàng)新聯(lián)動的結(jié)果，突破性創(chuàng)新打破需求瓶頸不僅為消費者帶來縱深的體驗變革，更通過聚合效應(yīng)在科技創(chuàng)新的寬度上發(fā)掘并延展更多可能性，為推進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。
智慧體驗，多項烹飪升級引領(lǐng)新風(fēng)尚
方太產(chǎn)品研發(fā)負責(zé)人表示，產(chǎn)品不僅要好看，還要專業(yè)、好用。方太集成烹飪中心玥影除了薄，更重要的是為消費者帶來全新升級的烹飪體驗。
現(xiàn)代人越來越追求多元化：需要煎炒烹炸煮對味蕾的多重刺激，需要包括吸油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱等在內(nèi)最齊全的廚電配置。廚電領(lǐng)域因此逐漸以技術(shù)驅(qū)動灶、蒸、烤、炸等多種烹飪功能的優(yōu)化與融合，并實現(xiàn)最佳烹飪效果。集成烹飪中心玥影即對以上消費者需求進行了完美解答。
為了解決中國胃對猛火爆炒大師菜的需求，集成烹飪中心玥影對灶蒸烤進行了全面升級，通過密簇直噴燃燒科技升級性能，在5.0kW熱負荷x70%熱效率的背后，意味著達到新巔峰的超高有效火力，讓爆炒更給力，使每個普通人都能成就大廚夢，烹飪大師菜。
集成烹飪中心玥影搭載的溫濕雙控技術(shù)較前代產(chǎn)品在性能上提升3倍：通過AI智能算法、立體加熱和流體仿真設(shè)計實現(xiàn)精準控溫，借助220mm蝕刻加熱盤、智能給水專利和鼓風(fēng)增壓排濕系統(tǒng)做到自主控濕。對于需要先蒸后烤的食物，蒸與烤的操作可以實現(xiàn)一氣呵成的聯(lián)動，不僅簡化流程、節(jié)省時間，更可以保證最終的烹飪效果；同時，無論追求鮮嫩多汁還是酥脆干香，消費者都可以自由控制以滿足不同家人的口味需求。烹飪結(jié)束后，還可以自動排出腔內(nèi)剩余的大量蒸汽，打開門板后蒸汽不撲面，廚房無異味，整體烹飪區(qū)的清潔體驗也因為新品所采用的第三代納米蜂巢瓷膜而大幅提升。
此外，集成烹飪中心玥影的智慧聯(lián)動也升級至3.0。作為廚房的烹飪中心，消費者可以通過FOTILE FIKS幸福家系統(tǒng)的賦能、NFC智慧閃聯(lián)遠程控制等對其進行便捷的智慧操控，使各個功能產(chǎn)品之間做到更高效的雙向智慧聯(lián)結(jié)，比如手感控制、煙灶聯(lián)動、煙蒸烤聯(lián)動，甚至主動清潔與凈化廚房等，解放雙手的同時，使烹飪體驗更專業(yè)、更便捷，烹飪空間更潔凈、更舒適。
通過深度鏈接消費者需求，以科技創(chuàng)新為驅(qū)，方太不斷破解行業(yè)痛點，消除技術(shù)瓶頸，打造真正適合家庭、符合高端品質(zhì)需求的廚電產(chǎn)品。方太集成烹飪中心玥影的發(fā)布，即以驚艷的設(shè)計和硬核的科技率先引領(lǐng)行業(yè)進入超薄時代，并通過開創(chuàng)行業(yè)極致薄推動超薄高端廚電成為可預(yù)見的未來發(fā)展趨勢。
